
Le restaurant des filles se situe dans le quartier Gambetta à Béziers, le 8 février 2020.
Un lieu convivial.
L'idée de ce restaurant associatif, les deux femmes, amies de longue date, l'ont eu il y a 2 mois. Elles ont loué pour 350 euros et aménagé un local dans un quartier populaire, proche du centre de Béziers. Puis elles ont acheté du matériel de cuisine d'occasion. Toutes leurs économies y sont passées. Mais à quelques années de la retraite, face à la difficulté de trouver ne serait-ce qu'un emploi à temps partiel , leur objectif n'est pas de faire fortune :
"J'étais à la maison, je ne sortais plus, il fallait que je fasse quelque chose. Et il y a beaucoup de gens dans mon cas qui s'isolent et au moins là c'est convivial, nous dit Jeanne.
C'est surtout convivial, on veut un endroit respectueux et convivial, ajoute Pascale."