L'équipe veille à la température extérieure. Jamais de sieste en dessous de 0 degré et pas au dessus de 25. Bien couverts, dans des lits spécialement adaptés, notamment avec des moustiquaires et installés sous un préau, dix enfants (de 2 mois et demi à 18 mois) profitent du dispositif, avec quatre lits disponibles dehors. "Nous leur mettons des combinaisons pilote (sorte de turbulette d'hiver). Nous en avons de plusieurs tailles et adaptées aux différentes températures."

La vigilance est de mise. "L'abri aménagé donne sur l'unité de vie des bébés, ce qui permet une surveillance en permanence", précise Laurence Pfeiffer.