En petit comité, le Premier ministre Jean Castex a clairement acté ce nouveau report et se prépare à le faire annoncer officiellement. Le couperet devrait tomber au cours d'une conférence de presse, dans les prochains jours.

Alors qu'Emmanuel Macron a placé l'année 2021 sous le signe de l'espoir, lors de ses vœux, plusieurs ministres ne cachent plus leur pessimisme pour mieux préparer le terrain. Maigre consolation pour les restaurateurs, le gouvernement annoncera que les dispositifs d'aides seront prolongés aussi longtemps que nécessaire.