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L'Allium ou fleur d'ail


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Généralement, dans la culture de l'ail, on coupe le bouton au solstice d'été, afin de concentrer toute l'énergie de la plante vers le bulbe. Mais la fleur est merveilleuse, comestible et sa saveur est beaucoup plus délicate que la gousse d'ail elle-même.

http://www.yogamrita.com/blog/images/yogamrita_bourdon_ail.jpg

On en trouve pas partout de ces fleurs la car les fleursite ne le travail pas trop mais si vous en voyez n hesitez pas a en prend que se soit en bouquet ou en compo piqué. c est une fleurs assez grande mais tres fragile et tres belle.
en plus quand on coupe la tige on sent vraiment l ail!!

http://www.brookehouse.net/Fresh%20Cut%20Flowers/Allium/Allium%20Blue.jpg

Famille:
Liliacées
Origine:
Asie
Période de floraison:
mai, juin
Couleur des fleurs:
mauve, jaune, blanc, rouge
Exposition:
soleil
Type de sol:
riche, léger, bien drainé
Acidité du sol:
neutre
Humidité du sol:
normal
Utilisation:
rocaille pour les plus petites espèces, massif, fleurs coupées
Hauteur:
de 20 à 120 cm selon les variétés
Type de plante:
fleur
Type de végétation:
bulbe
Type de feuillage:
caduc
Rusticité:
rustique
Plantation, rempotage:
plantation en octobre-novembre
Méthode de multiplication:
semis au printemps, division des bulbes en automne
Taille:
-
Espèces, variétés intéressantes:
Le genre comprend plus de 700 espèces
- Allium 'Purple sensation' élu bulbe de l'année par le centre international des bulbes à fleurs
- Allium aflatunense à la boule mauve - 80 cm
- Allium flavum aux fleurs jaunes retombantes - 30 cm
- Allium christophii aux grandes boules aux grosses fleurs en étoiles mauves - 60 cm
Maladies et insectes nuisibles:
l'oïdium, les mouches de l'oignon
Toxicité: aucune


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