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Il s'en est vendu plus de deux millions l'an dernier : le Air fryer connait un succès fulgurant. La promesse de ce mini-four ? Cuire avec très peu de matières grasses, en propulsant sur les aliments de l'air chaud à très grande vitesse. Révolution ou gadget ? Voici l'histoire croustillante d'un ustensile qui a bien failli ne jamais se retrouver dans nos cuisines !