Vinaigre blanc, lingettes, eau de Javel... tous les produits ne se valent pas pour désinfecter. Sur Instagram, la virologue Océane Sorel fait le tri entre idées reçues et solutions efficaces.

Depuis la pandémie, la désinfection de notre intérieur est devenue un réflexe quasi automatique. Lingettes, sprays du supermarché ou recettes maison au citron... Tout y passe pour mieux faire le ménage mais souvent sans trop savoir ce qui fonctionne réellement contre les microbes, ni à quelles conditions. C'est précisément ce flou que la virologue Océane Sorel a voulu dissiper dans une vidéo publiée sur son compte Instagram le 31 décembre, en répondant à cette question qui nous taraude : qu'est-ce qui désinfecte vraiment ?

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L'eau de Javel, une valeur sûre

Sans surprise, l'eau de Javel reste «probablement le désinfectant le plus célèbre, reconnue pour son efficacité contre un large éventail de microbes», rappelle d'emblée la virologue. Mais attention à son utilisation. Ce produit doit impérativement être dilué avec de l'eau froide, insiste Océane Sorel. Pourquoi ? Parce que l'eau chaude réduit son efficacité et peut libérer des vapeurs toxiques.
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L'alcool ménager, efficace mais capricieux

Le deuxième allié de taille du nettoyage est l'alcool ménager. «Il est effectivement un bon désinfectant lorsqu'il est utilisé correctement», précise la virologue. Pour désinfecter dans les règles de l'art, la concentration d'alcool doit être de 70 %. En dessous, l'effet est insuffisant. Autre point de vigilance : «ce produit a tendance à s'évaporer rapidement, ce qui rend parfois difficile d'atteindre le temps de contact nécessaire pour bien désinfecter», nuance Océane Sorel. Et comme l'eau de Javel, ce produit doit être employé avec précaution car il est inflammable.
Vigilance avec les produits «tout en un»

Par perfectionnisme, certains se tournent vers les désinfectants tout-en-un vendus dans le commerce et qui contiennent de la Javel, de l'alcool et d'autres composés actifs. La plupart ont confirmé leur efficacité à éliminer bactéries, virus et autres micro-organismes, confirme la virologue. Même chose pour les lingettes désinfectantes, tout aussi efficaces car imbibées de produit désinfectant. Mais Océane Sorel met en garde sur ces dernières, qu'elle juge peu écologiques et qui ne dispensent pas de rinçage après usage, surtout dans la cuisine où les résidus peuvent contaminer les aliments.

Et les produits naturels ?

En revanche, mauvaise nouvelle pour les adeptes du «tout naturel», le vinaigre blanc, le citron ou encore le bicarbonate de soude ne sont pas des désinfectants fiables, indiquait la virologue dans un précédent post. En réalité, leur efficacité dépend de nombreux facteurs : la température, la concentration du produit, le type de microbe et le temps de contact. «Bien qu'ils puissent offrir un léger effet antimicrobien dans certaines conditions, ils ne garantissent pas une désinfection complète et constante. Gardez le vinaigre pour la salade», ironise la virologue.

Pour terminer, quel que soit le produit désinfectant choisi, la virologue insiste sur les précautions d'usage à respecter. «Soyez prudents avec les désinfectants, respectez les instructions et lisez bien les étiquettes. Ne mélangez jamais différents produits et suivez les mesures de sécurité comme porter des gants et aérer», préconise-t-elle. Des conseils élémentaires, mais essentiels pour éviter les accidents domestiques.