Ma salade composée

Ingrédients :

- 50g de riz long (2x25g/sachets)
- 400g haricots rouge (en légumes secs, ou en conserve)
- 160g de miettes de thon
- 300g de mais
- 125g de mozzarella

Préparation :

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec un peu d'huile et du sel, une fois l'eau bouillante mettre les sachets de riz dans la casserole pendant 10 à 12 minutes.

Sortir le riz des sachets bien égoutté, et le mettre dans un saladier, et 20 minutes au réfrigérateur.

Une fois les 20 minutes écoulées, coupez en petits dès la mozzarella, rajoutez les haricots rouge, le mais, et les miettes de thon au riz, et mélangez.

Avec cette salade je vous recommande de faire une sauce moutarde avec des morceaux d'échalotes.
Humm exquis !!

Bon appétit !