6 personnes, préparation 15 minutes, 6 minutes de cuisson

INGRÉDIENTS
250 g de chocolat à croquer
1/2 c. à cafe de cannelle en poudre

PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Cassez le chocolat en petit morceaux, mettez-les dans une casserole avec 1,5 dl d'eau froide et faites fondre doucement au bain-marie. Lissez le chocolat fondu à la cuillère pour obtenir une creme.

ÉTAPE 2
Ajoutez 9 dl d'eau tout en remuant. Parfumez avec la cannelle et faites cuire de 5 à 6 minutes au bain-marie en evitant l'ebullition. Repartissez le chocolat dans des tasses et servez chaud.