Prêt en 27 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

    1 pâte à pizza
    140 g de parmesan
    55 g de fontine
    55 g de mozzarella
    30 g de gorgonzola

Préparation

pour Pizza 4 fromages : la vraie recette traditionnelle italienne

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

1. Râpez le parmesan et la fontina et coupez en morceaux la mozzarella et le gorgonzola.

2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez le parmesan, la fontina, la mozzarella et le gorgonzola.

3. Faites cuire dans le bas du four à 230 degrés pendant 12 à 14 minutes.
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