https://www.youtube.com/watch?v=DYrZV_Yvqh8

La quête de la galette des rois parfaite anime aussi bien les familles que les pâtissiers de métier. Ce reportage présente le contraste entre les créations maison de Magalie et Morgane et la rigueur d'un concours professionnel. Entre l'invention de fèves artisanales et le drame d'un feuilletage au goût de fromage inattendu, le documentaire dévoile les coulisses de l'Épiphanie. L'analyse des recettes de chefs et les erreurs techniques de stockage révèlent les secrets d'un dessert emblématique. Un portrait factuel sur l'alchimie du beurre et de l'amande. Découvrez qui sera sacré roi de la saison.
Alors qui remportera la couronne?