Comme son nom l'indique, la Toussaint est la fête de tous les saints. Elle est célébrée le 1er novembre par l'Église catholique latine. Son origine remonte au IIe siècle, quand les fidèles, se réclamant du christianisme, commence à honorer ceux qui étaient morts en martyrs. Croyant qu'ils avaient déjà rejoint le Christ, ils prient pour qu'ils intercèdent en leur faveur.

Pourquoi cette date ?

L'installation du 1er novembre comme date symbolique, survint sous le pape Grégoire III (731-741), qui consacra une chapelle dans Rome à tous les saints et ordonne qu'ils soient honorés le 1er novembre. La raison du choix de cette date est inconnue, mais il se peut que ce soit parce qu'une fête celte en l'honneur de tous les saints était déjà célébrée en Angleterre ce jour-là de l'année.

Le lendemain, le 02 novembre est célébrée la Fête des morts. C'est l'occasion, pour les chrétiens, de prier leurs proches disparus. En pratique, et à cause de sa proximité avec la Toussaint qui plus est jour férié, l'usage veut que l'on se rende massivement dans les cimetières dès le 1er novembre pour se recueillir sur les tombes et déposer des chrysanthèmes.