1. L'œnanthe safranée.

Cette dernière est très répandue dans les lieux humides de l'ouest de la France. Dans certaines régions, on la désigne sous les noms de « pansacre », « pempiz ». En Grande-Bretagne, où on la considère comme l'une des plantes les plus toxiques, on l'appelle hemlock water dropwort (ciguë en goutte d'eau). Ses grandes racines exsudent un suc jaune de couleur safranée. Elles sont encore plus toxiques que la plante. Le tubercule souterrain est lui souvent confondu avec un navet ou la racine d'une carotte sauvage.

3. La belladone.

Les baies de Belladone ressemble à des raisins ou du cassis ce qui rend la plante particulièrement dangereuse pour les enfants. Quelques baies sont suffisantes pour une grave intoxication.  Les premiers symptômes sont immédiats : sécheresse buccale et oculaire puis tachycardie, hallucinations et coma. Mais la grande empoisonneuse est aussi utilisée à des fins thérapeutique : en collyre, elle sert notamment à dilater la pupille.

5. La vératre.

La vératre ressemble beaucoup à la gentiane. Là encore ce risque de confusion n'est pas sans danger : la vératre est très toxique. Les deux plantes poussent à plus de 800 mètres d'altitude dans les massifs montagneux. Si les racines de la gentiane jaune sont utilisées pour élaborer des boissons alcoolisées, on évitera d'en faire de même avec la vératre qui est potentiellement mortelle.